夜市最多人愛喝的湯如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：【博客來網路書店出清書47折】
隨時隨地來碗俗擱大碗的夜市人氣湯品
走在台灣的路邊攤或夜市中，每個人都有張私藏的推薦美食單，在冷冷的天氣裡，各式人氣湯品更是美食排行榜上名列前矛的必嚐美味。如藥燉排骨、當歸鴨、薑母鴨、麻油雞等這類的滋補暖身湯品，虱目魚肚湯、苦瓜丸湯、三絲丸湯、酸辣湯、花枝羹湯等這類的三餐搭配湯品，細究其人氣居高不下的原因，除了湯頭的絕妙滋味，配飯下菜兩相宜外，俗擱大碗的平價美味也是一大重點。
想吃夜市的小吃湯品美味，卻又不想出門買嗎？其實照著書中詳細的步驟作法，在家你也可以一步步的料理出美味又營養的道地夜市湯品，而且保證是色、香、味兼具的美味口感。
須知：
作者： 江麗珠、楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2010/11/10
- 語言：繁體中文
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